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果實增糖著色劑是針對果實外觀及內在品質要求較高的果蔬、經濟作物、大棚作物或要求較高的大田作物采用核酸、多聚糖、維生素、有機鈣、多酶蛋白、生物活性酸及助劑等運用生物技術合成具有顯著效果的果實增甜著色促進劑,作用在于調節(jié)植物體內各種類型的酶,如促進過氧化氫酶,淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、乳酸酶、維生素、核酸、中微量元素和大量其它生物基質的活性,增加糖份和維生素C等營養(yǎng)成份,抑制吲哚乙酸氧化酶等。
果實增糖著色劑可迅速補充植物體內所需的各種營養(yǎng)成份,加快葉綠素的生成和光合產物的運轉速率,驅動營養(yǎng)物質由源向庫(果實)轉移,增加果實內含物和固形物的含量,倍添果形周正。具有雙向調節(jié)的作用、可緩和頂端優(yōu)勢,前期使用會加快營養(yǎng)生長、中期和后期使用會增加開花、座果和加快果實成熟且果大、色艷、耐貯運,緩和頂端優(yōu)勢、促進側枝生長,促進花芽分化,在保護地(大棚)內、可以在溫度低于20度其他制劑失去作用時起到明顯調控作用。
使因“低溫”、“弱光”等不利因素而導致基本停止或大大減弱的“光合作用”(光合作用是植物將光能轉化成“葡萄糖”等營養(yǎng)的關鍵程序)能照常甚至超時進行,因而使其光合作用的總時長或總強度高出對照數(shù)倍,其糖份、維生素等營養(yǎng)物質的積累大大提高,同時可明顯防止落花落果,促進果實膨大,防止裂果,大大改善果實外觀及甜度、口感、和風味等內在品質。
果實增糖著色劑使用濃度范圍大,在500—2000倍濃度下均有明顯表現(xiàn)(溫度高于60℃活性降低),即使超出植物的最佳濃度也不會對植物造成藥害,效果以500—1000倍最好;在果實生長的早、中、晚期都可施用,至少施用3次。與肥料、殺菌劑、殺蟲劑復配使用,以1000-2000倍效果最好,連續(xù)(間隔6—15天)施用可加強效果。
果實增糖著色劑為純生物制劑,對于象葡萄、香蕉,大棗、李子、桔橘類等要求催紅速熟的果實可采用生化結合的方法,如:在果實增糖著色劑1000倍稀釋溶液內添加40%乙烯利200~400ppm(即1000~2000倍液,同時加入10- 20毫克/千克的荼乙酸防落果)噴灑果實或浸漬果穗或噴灑果穗(不要噴葉片)一次可迅速催熟轉色(絕不可連續(xù)使用兩次)。
備注:
40%乙烯利在不同果蔬上用量各不相同,如:葡萄通常用1000倍,桔橘類通常用2000倍,具體使用需要參照乙烯利說明書和相關政府政策是否允許使用。由于乙烯利有促進成熟和離層形成(瓜熟蒂落)的作用,所以單獨使用乙烯利催熱時常常導致落葉、落果、果粒脫落,使果品不耐貯藏和運輸,為了減輕這種副作用,在果樹上使用乙烯利時可加入果實增糖著色劑和10- 20毫克/千克的荼乙酸(或桔橘類添加10-15毫克/千克的2,4D)緩沖其副作用,即有良好的防落葉、落果、果粒脫落的效果。在瓜類和蔬菜上荼乙酸使用濃度不得超過5毫克/千克。
果實增糖著色劑常用作果實增糖著色劑生產廠家水劑和粉劑產品的主劑,葉面肥廠家水劑和粉劑產品的添加劑,增效劑;也可用作化肥農藥和有機肥,復混肥,生物肥,的添加劑[占0.05%],增效劑等。在肥料廠家使用中,本品常用量占肥料的0.05%,或液肥可占肥料的0.5-1.0%,在農作物和果蔬上,果實增糖著色劑可兌水1000倍直接使用。