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(一)包裝材料的機(jī)械強(qiáng)度
一般,除金屬罐、玻璃瓶、陶瓷瓶以外,其它包裝材料,火多數(shù)對(duì)害蟲(chóng)的鉆孔和侵入沒(méi)有足夠的抵抗能力。
如果初步分析害蟲(chóng)上腭的形狀和咬破動(dòng)作,則可以認(rèn)為,包裝材料抗害蟲(chóng)性可以通過(guò)戳穿強(qiáng)度和強(qiáng)度表現(xiàn)。
包裝材料的防蟲(chóng)性分析
(二)包裝材料的異味阻隔性
保香性好的包裝材料比保香性差的受害蟲(chóng)侵入的機(jī)會(huì)少,但是,即使能幾乎完全可以阻隔氣味的包裝材料也會(huì)被害蟲(chóng)侵入,這是因?yàn)椋?/p>
1.食品害蟲(chóng)在包裝容器上鉆孔并非只是為了尋找食物,有時(shí)為了孵化或冬眠而尋找棲身之處,而盲目地鉆入包裝物品中去。此時(shí),即使是保香性好,但機(jī)械強(qiáng)度差的包裝材料也可能受到襲擊。
2.在食品加工過(guò)程中,有的加工工序產(chǎn)生的食品粉末飛散、要附在包裝。表面上,吸引害蟲(chóng),刺激害蟲(chóng)攝食,所以盡管幾乎完全阻隔了包裝內(nèi)食品的異味,也難免受害蟲(chóng)侵害。