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　　近日，臺(tái)北市衛(wèi)生局抽查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)?3間連鎖快餐店及咖啡店(包括星巴克)提供的6號(hào)聚苯乙烯(PS)咖啡杯蓋，遇熱后會(huì)變形，恐釋放出會(huì)引發(fā)肝癌及血癌的化學(xué)物。記者在大連調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分快餐店、咖啡店熱飲使用此類杯蓋，經(jīng)熱水浸泡后有輕微變形的情況。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示，PS咖啡杯蓋不可接觸沸水?？Х缺w在90攝氏度下變形　　今年8月，臺(tái)北市衛(wèi)生局發(fā)布熱飲塑料杯蓋抽驗(yàn)結(jié)果，在抽驗(yàn)的25家便利店及連鎖咖啡店使用的咖啡杯蓋中，發(fā)現(xiàn)6家使用5號(hào)聚丙烯(PP)杯蓋，其余19家則使用6號(hào)聚苯乙烯(PS)杯蓋。抽檢人員對(duì)19個(gè)杯蓋樣本進(jìn)行耐熱度測(cè)試，結(jié)果有13個(gè)杯蓋在90攝氏度下變形。　　該次抽查完成后，臺(tái)灣相關(guān)部門建議有關(guān)店鋪改用5號(hào)聚丙烯(PP)杯蓋。5號(hào)杯蓋的用料有耐酸堿及耐碰撞等特質(zhì)，耐熱度為100攝氏度至140攝氏度，但燃燒時(shí)會(huì)釋出二惡英。而6號(hào)聚苯乙烯(PS)杯蓋耐熱度為70攝氏度至90攝氏度，PS材質(zhì)的發(fā)泡膠不易腐化，會(huì)污染環(huán)境。臺(tái)北擬本年底宣布禁用。快餐店熱飲多用PS杯蓋　　近日，記者在大連多家快餐店和咖啡店購(gòu)買咖啡發(fā)現(xiàn)，多數(shù)快餐店和咖啡店外賣熱飲均使用6號(hào)PS杯蓋。同時(shí)，記者還發(fā)現(xiàn)，部分顧客喝熱飲時(shí)會(huì)使用吸管，有時(shí)杯蓋還會(huì)和熱飲接觸?！　∵@種杯蓋是否如媒體報(bào)道中一樣遇熱水會(huì)變形呢?記者將一家著名快餐店的咖啡杯蓋泡在熱水中進(jìn)行試驗(yàn)。水溫不到90攝氏度，將咖啡杯蓋整體放入熱水中，浸泡大約5分鐘后，咖啡杯蓋出現(xiàn)輕微變形，杯蓋邊緣收縮，同時(shí)釋放出塑料味兒?！　∮浾卟殚喯嚓P(guān)的報(bào)道發(fā)現(xiàn)，由化學(xué)物質(zhì)聚苯乙烯做成的6號(hào)杯蓋在高溫下會(huì)溶出苯，這是一級(jí)致癌物，研究顯示與血癌、肝癌有關(guān)?！　】Х鹊?、快餐店的熱飲溫度大概在70攝氏度以下，一般不會(huì)導(dǎo)致咖啡杯蓋變形?！　≡?0攝氏度的條件下，即使合格產(chǎn)品也會(huì)輕微變形?！　∪缬?00攝氏度的沸水沖泡，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重變形。專家說法更要小心快餐盒蓋　　此前有媒體報(bào)道，深圳相關(guān)部門表示，PS6號(hào)杯蓋使用的材料是聚苯乙烯，能釋放出的成分為苯乙烯，而非單一的苯元素。苯乙烯是一種刺激性氣體，人體的常見反應(yīng)只是眼睛和上呼吸道黏膜刺激，能引起流淚、咽痛等。　　這種說法是否準(zhǔn)確呢?記者昨日采訪到國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅，他認(rèn)為苯乙烯本身是一種致癌物，在常溫狀態(tài)下是液體。聚苯乙烯是一種聚合物，食品級(jí)的聚苯乙烯對(duì)人體無害，但這種物質(zhì)不耐高溫，如果在制作過程中存在超標(biāo)的情況，苯乙烯就會(huì)通過高溫釋放出來?！　?ldquo;在正常情況下，咖啡店、快餐店的熱飲溫度大概在70攝氏度以下，一般不會(huì)導(dǎo)致咖啡杯蓋變形。”董金獅說，但是如果咖啡杯蓋的制作工藝不過關(guān)，就可能會(huì)引起變形，而在90攝氏度的條件下，即使合格產(chǎn)品也會(huì)輕微變形。如用100攝氏度的沸水沖泡，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重變形。　　董金獅表示，目前在北京等國(guó)內(nèi)一些大城市，僅采用了PP5號(hào)咖啡杯蓋，安全性更高。“除了咖啡杯蓋以外，PS材質(zhì)的塑料制品還包括快餐盒。”董金獅說，快餐盒蓋往往更危險(xiǎn)，市民有時(shí)會(huì)將快餐盒放在微波爐中加熱，極易導(dǎo)致盒蓋變形釋放出致癌物。